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モクズ蟹 炊き込みご飯と蒸して食べた！
モクズ蟹と九十九里では言います、上海蟹と同じ仲間のようです
味噌がとても美味しいようです。
料理して食べました
１品目が
高圧がまで水を少し入れて蒸気が出てから６分火を止めて６分で食べました
２品目が
炊き込みご飯にしました
こぶだしをとり蟹を２個に割ってお腹を上にして塩を少し入れて普通のご飯を炊く水の量で炊きました
大変モクズ蟹の味が出て美味しいご飯でした。
蟹の味噌もなかなか美味しいです、しかし実を採るのは蟹があまり大きくないのでめんどうです。
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